CALCIO PROPIONATO E 282

28,00 €
Tasse incluse

CONSERVANTE PER PANE

Formato:
  • 1 KG
  • 5 KG
  • 25 KG
Quantità:

Il calcio propionato viene usato come conservante e funghicida nel pane e in altri prodotti da forno e può essere combinato con acido propionico e propionato di sodio. Il propionato di calcio aiuta a mantenere freschi i prodotti da forno prevenendo la formazione di muffa e batteri che li farebbe diventare cattivi. Il propionato di calcio si trova naturalmente anche nel burro e in alcuni tipi di formaggio .

Riferimenti Specifici